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最近,渠县人的朋友圈都被这种“小野果”刷屏了!你小时候一定吃过…

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发表于 2021-5-14 09:37:04  | 显示全部楼层 | 阅读模式 | 来自浙江

最近

小编看到一条朋友圈

瞬间就勾起了儿时的记忆

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相信很多在渠县农村长大的小伙伴

对TA都不会觉得陌生

长在土坎边、灌木里,平时毫不起眼

一旦结果

红彤彤地翘在最上面

南红玛瑙小珠,一眼就看到了


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TA简直就是所有渠县人童年的回忆

小时候总是满坡跑的找来吃

味道酸酸甜甜的


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说到这里

你想起它的名字了吗?

☟☟☟

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树莓,又名山莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月泡、龙船泡,大麦泡、泡儿刺,刺葫芦、馒头菠、高脚波、山泡...各地叫法不同,在小编村里,叫做“刺泡儿”


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刺泡儿可以说是这个季节

小编最喜欢的野果果之一了

小时候就是被刺ju,也要讨来吃

果肉娇软,形美味甜,鲜嫩欲滴,酸甜适口

天啦撸!受不了啦!


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而且刺泡儿除了颜值高、味道好

还有很多神奇的功效哦!

刺泡儿具有涩精益肾助阳明目

醒酒止渴、化痰解毒之功效

主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症

叶性微苦,解毒、消肿、敛疮等

咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症...


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刺泡儿果实营养丰富

所含的各种成分易被人体所吸收

而且具有促进人体

对其它营养物质的吸收、新陈代谢及增强抗病力


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刺泡儿”虽然好吃 

 但是采摘的时候还是要注意 


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注 意

1.虽然“刺泡儿”绿色无污染,但要留意是否生长在路边、农田或附近有人工栽培等环境,这些地方的土壤可能施用过农药相比之下,山林的会更安全些。


2.民间也有种说法“蛇泡儿”有毒,而且和“刺泡儿”长得极为相似,非常容易混淆。建议不要采摘和食用不熟悉的野果,以免误食中毒。如果因为食用野果发生身体不适或中毒现象,应及时送医。切记要带上食用过的野果,以便医生正确判断中毒类型。


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其实在农村,这个季节

还有许多像“刺泡儿”一样的美味



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野地瓜


野地瓜,也通常被叫做是地瓜泡儿

它虽然长得比较奇特

感觉下不去嘴的样子

但是味道真的很巴适!


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不过

野地瓜有公母之分的

母地瓜就是这种水分充足

闻起来香甜可以食用的地瓜


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一般母地瓜成熟的时候

只要一走进,肯定一大股酒香味

同时,野地瓜大多潜伏在

丝茅草丛中、悬崖、乱石块间


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当然另一种公地瓜,没水分

内部甘苦,而且是不能食用的

而且这种公地瓜往往长得比母地瓜还大


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茶泡儿


茶泡儿是可遇不可求的美味

因为只有当油茶树的新叶

遇上明媚充足的阳光、频繁充沛的雨水

才会长出茶耳朵

要是能在山上看见一大片

那绝对是比中奖还高兴的事


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茶泡儿的味道不尽相同

肉薄的茶泡儿吃起来香

肉厚的吃起来水分多

而且清脆,有一种淡淡的甜味


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茶泡儿要找那种开始蜕皮的

要是你找到的没有蜕皮

那吃起来就是苦涩的味道

而蜕了皮的茶耳朵那才叫一个香


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笋子虫


一到春夏之交

就有一种昆虫很常见——笋子虫

笋子虫,学名竹象

是节肢动物门、昆虫纲、象甲科的一种昆虫

也是竹类主要害虫之一


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所以小时候常常去竹林和笋丛中逮它

每次捉到笋子虫

都会把它前面的大腿折断

用一根细细的“刷把芊”把它串起来

拿着到处飞~


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等玩腻了就把它扔进灶台里烤一下

就变成一道美味,超级香~

同时还有油炸笋子虫、盐煎笋子虫的做法

再加上辣椒面、孜然粉、葱花、芝麻

吃起来又别有一番风味!


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当然啦,在其他月份

渠县农村还很多野果美味


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01

 刺藜子 

花期5-7月,果期8-10月


刺梨子也叫刺酸梨子、木梨子、刺莓果

果子颜色为黄色

吃的时候,把外面一层刺全部抹干净

而且只能啃外面一层,里面很酸还有核


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02

 羊奶奶 

花期夏季,果期7-12月


羊奶奶的味道酸酸甜甜的

红的多快

先把红的摘来吃了

过两天再去了又有很多可以摘来吃


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03

 火把果 

花期春季,果期9月-翌年2月


火把果也叫火棘果,救兵粮、赤阳子

据说灾荒年间

它可以用来充饥,所以才叫“救命粮”

但是这个果子不好吃

放嘴里一嚼,棉棉的

像吃了一把稀疏的棉花,略有酸味


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这些都是
小编整个童年的回忆
在那些时光里

野果儿点亮了小编的童年


说了这么多,你们都吃过哪些呢?

如果你还有其他的“宝藏美味”

也欢迎在留言处给大家推荐哦!


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发表于 2021-5-14 09:37:06  | 显示全部楼层 | 来自美国
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发表于 2021-5-14 15:16:57  来自手机  | 显示全部楼层 | 来自福建
唤起了童年的记忆,几分青涩,几分甜美。
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发表于 2021-5-14 22:22:31  来自手机  | 显示全部楼层 | 来自四川
吃过
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发表于 2021-5-14 22:44:31  来自手机  | 显示全部楼层 | 来自四川
这里面吃过两种
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发表于 2021-5-15 01:47:45  来自手机  | 显示全部楼层 | 来自四川
不要乱吃野果。
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发表于 2021-5-15 05:49:17  来自手机  | 显示全部楼层 | 来自四川

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发表于 2021-5-15 16:04:22  来自手机  | 显示全部楼层 | 来自四川
小时候的最爱
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发表于 2021-5-15 20:42:43  来自手机  | 显示全部楼层 | 来自广东
刺泡,小时候吃了很多,有点酸酸的。
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