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鱼,不少渠县人都爱吃 一名合格的渠县吃货 那必须是吃遍所有市面上的可食用鱼, 还得说出点儿门道 能品评一番肉质口感的。 不过 最近渠县的顶级吃货都在找一种新品种的鱼。 诺,就是下面这种
上面这条鱼 从美国密西西比河流域远渡而来 名叫“鸭嘴鱼” 就是因为嘴巴酷似鸭嘴巴才得名的
它有个长长的"鸭嘴巴"足有身体全长的三分之一 鸭嘴鱼养殖人唐总告诉我 这是鸭嘴鱼寻找食物的感应器 上面布满了密密麻麻的感应细胞
为了养殖“鸭嘴鱼”,唐总在渠江镇珠山村足足开辟了八十亩的鱼塘,年产量达到三万多斤,据说一年能有个一百多万左右的收益。这“鸭嘴鱼”全身上下都是宝。
这个鸭嘴鱼鱼塘 吸引着从四面八方慕名而来的钓鱼人 因为没见过,所以惊奇! 人类的猎奇心总是很重的!
好水养好鱼! 鸭嘴鱼久煮不烂,鱼肉完全没有刺 大人,小孩儿,老人放心食用
全身只有一根龙骨直连鸭嘴
而且鸭嘴鱼的骨头是透明的,很脆! 可以直接咬碎吃掉!
鸭嘴鱼的食用方式很多 它的吻部、软骨、鱼皮、鱼肝等部位 都具有很高的药用食疗价值 被大众称之为营养保健品中的珍品 鸭嘴鱼的鱼籽是国际名品黑鱼子酱的原材料 营养价值极高
鸭嘴鱼成鱼肉多刺少、肉质鲜嫩 鸭嘴鱼的鱼刺咬碎后可以吞下 真正实现了“吃鱼不吐骨” 鸭嘴鱼质细味鲜属高蛋白低脂肪肉类 具有很高的食用价值
鸭嘴鱼珍贵的品质,无论是火锅还是红烧或是清蒸,不但鱼肉同样口感细嫩、鱼骨同样软脆,而且香甜且汁多润口,真正体验了一回吃鱼不用吐骨头的美味经历。
为庆祝渠县鸭嘴鱼养殖成功 现推出特价活动 卖价30元/斤 垂钓价24/斤
地址:渠县渠江镇珠山村 联系电话:13518295805(唐) 18280802188(赵) |
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