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中小学幼儿园校长陪餐制度来了,将从4月1日开始执行

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发表于 2019-3-21 10:16:53  | 显示全部楼层 | 阅读模式 | 来自四川
导读

近一段时间以来,中小学食品安全问题偶有发生,引发社会高度关注。日前,三部委发文:中小学、幼儿园校方负责人应与学生一起进餐。网友表示:支持!早就应该这样!


日前,教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》:中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度;中小学幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所。《规定》将从4月1日开始执行。


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每餐均应有学校负责人与学生共同用餐


《规定》要求,学校食品安全实行校长(园长)负责制,中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题;有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度,对陪餐家长在学校食品安全与营养健康等方面提出的意见建议及时进行研究反馈。


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用餐信息及时向师生家长公开


学校应当配备专(兼)职食品安全管理人员和营养健康管理人员,建立并落实集中用餐岗位责任制度,明确食品安全与营养健康管理相关责任。


应建立集中用餐信息公开制度,利用公共信息平台等方式及时向师生家长公开食品进货来源、供餐单位等信息,组织师生家长代表参与食品安全与营养健康的管理和监督。


学校在食品采购、食堂管理、供餐单位选择等涉及学校集中用餐的重大事项上,应当以适当方式听取家长委员会或者学生代表大会、教职工代表大会意见,保障师生家长的知情权、参与权、选择权、监督权;


同时畅通食品安全投诉渠道,听取师生家长对食堂、外购食品以及其他有关食品安全的意见、建议。


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△杭州一小学的开放厨房,家长检查食品安全


学校自营食堂应坚持公益性原则


学校自主经营的食堂应当坚持公益性原则,不以营利为目的。实施营养改善计划的农村义务教育学校食堂不得对外承包或者委托经营。学校食堂不得采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)。


中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。


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中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,每个品种留样量应当满足检验需要,不得少于125克,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。留样食品应当由专柜冷藏保存48小时以上。


网友评论:孩子的健康问题,零容忍!


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通知一出,网友高度关注,纷纷表示:“必须点赞”、“一定要给孩子最好的!”


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也有网友提出监督建议,必须同一个标准。


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也有很多学校早就已经开始陪餐,这样的老师也是相当暖心!


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你们怎么看?



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爱笑的人运气不会太差
发表于 2019-3-21 10:23:43  来自手机  | 显示全部楼层 | 来自四川
这个不错,全心全意为人民
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发表于 2019-3-21 10:37:25  来自手机  | 显示全部楼层 | 来自四川
反应快速啊!
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发表于 2019-3-21 11:10:16  来自手机  | 显示全部楼层 | 来自重庆
举双手赞同,可是如果校长身体不行呢,得考虑个别情况。
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发表于 2019-3-21 11:17:59  来自手机  | 显示全部楼层 | 来自重庆
学校制
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发表于 2019-3-21 11:24:37  来自手机  | 显示全部楼层 | 来自四川
不可能天天守到校长老师吃嘛,还不是要做过场
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发表于 2019-3-21 13:00:13  来自手机  | 显示全部楼层 | 来自四川
渠县的中小学生呢?
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发表于 2019-3-21 14:42:41  | 显示全部楼层 | 来自上海
可不可以孩子自己带饭,学校提供加热设备。
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发表于 2019-3-21 14:45:22  | 显示全部楼层 | 来自四川
中小学集中就餐的组织者缺乏有效的制约,学校的领导和就餐管理者不能相互制约。管理不透明,多头管理就很严重,利益关系复杂。规定好定,执行难办,往往是敷衍了事,不出事没人管,家长没有话语权。
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发表于 2019-3-21 14:48:42  | 显示全部楼层 | IP未知
不仅陪餐,更要跟学生同一原料同一炉灶同一原料
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