渠县：春到茶事忙 嫩芽飘香采收正浓

新闻小编

近段时间，随着气温回升，渠县的高山生态茶园陆续进入春茶采摘黄金期。当地通过数字化技术赋能茶产业，深度融合茶文化与乡村旅游，推动产业从“卖茶叶”向“卖风景”“卖文化”升级，让一片片翠绿茶叶成为带动乡村振兴的“金叶子”。

伴随着欢快的吆喝声，渠县今年春茶的首次采摘正式拉开帷幕。放眼望去，层层叠叠的茶垄顺着山势蜿蜒铺展，满目翠绿。茶农们背着竹篓穿梭其间，手指在茶树间灵巧翻飞，抢在露水干透前采摘今春第一茬鲜嫩芽叶。

四川秀岭春天农业发展有限公司总经理 胡敏：我们的高山春茶一是靠生态好，常年云雾缭绕，漫射光多，茶树长得好。另一个是自然生长，叶片肥厚，茶多酚含量超过20%，水浸出物平均值在40%。  

为了锁住“春天的味道”，鲜叶下山后直接送入车间。从摊青、杀青到揉捻，每一道工序的温度、时间等参数都可以精准调控，推动传统制茶工艺迈向标准化、精细化。

四川秀岭春天农业发展有限公司厂长 蒋中有：我们现在已经把物联网、水肥一体化、虫害监测这些新技术都应用到茶园生产、茶叶制作中来，靠“数智化”让农业的先进要素真正用起来，既能让产量稳得住，也让质量有了极大的提高。

在科技赋能提质增效的同时，渠县深入挖掘本地市级非遗制茶技艺，积极拓展“茶旅融合”新业态。游客可以在这里体验茶叶采摘、制茶观摩，或在茶山下静坐品茗，沉浸式感受茶香与自然交融的慢时光。“可观、可玩、可购”的多元体验，让茶文化在青山绿水间焕发新生机。

游客 张漫奇：今天天气好，专门上山来转一转。满山的茶香扑鼻，亲手采一捧春茶，再学着炒一锅，春天的味道，都在这片叶子里了。既能感受大自然的馈赠，也能体会到咱们传统茶文化的讲究。

渠县融媒：王有祥  王麒皓  李美黎