晚熟一个月 渠县万亩“慢生长”高山稻迎来集中收割季

新闻小编

山间慢养稻，错峰迎丰收。当平坝地区水稻陆续收完时，渠县近万亩高山水稻才迎来成熟期。依托高海拔带来的低温优势，这里的水稻慢慢灌浆、生长期拉长、养分充分沉淀，米质更优。眼下，错峰成熟的金色稻浪里，一场精细抢收正在山间展开。

晚熟一月，高山孕育优质稻。走进渠县卷硐镇梨树村的山间田块，金黄饱满的稻穗压弯了禾秆。种植大户李学现的这片近千亩稻田地处高海拔区域，水稻生长周期拉长，成熟期推迟一个多月。更长的灌浆期，利于淀粉积累，稻米口感更醇厚。

渠县卷硐镇梨树村水稻种植大户 李学县：我们这里属于山区，海拔900至1000米，我们的水稻同一时间栽，但是我们这里水稻成熟要晚一些，基本上要晚一个多月，我们的水稻灌浆比较慢，造成我们成熟的水稻品质比较好，煮出来的饭是香的。

良种良法和精细化的管理，造就这里的水稻不仅品质好，而且产量高，平均亩产超过1100斤。但受地形限制，这里的田地形状不规则、小块多，收割机只能小心慢行、精细收割，保障颗粒归仓。

渠县卷硐镇收割机手 欧阳建：跟平坝大田完全不一样，这个地方的田块比较小，又不规则，收割的话比较慢，一个小时最多能够收割三四亩的样子；如果在外面大田块的话，一个小时收割七八亩是没得问题的。

依托独特的山区气候优势，渠县持续做强“慢生长”的高山水稻产业，努力打造本地稻米特色品牌，带动群众增收。目前，渠县在卷硐、东安、大义等地发展的近万亩高山水稻，已陆续成熟进入集中收割期，预计国庆前可全部收割完成。

渠县融媒：王璐